Økologiske grøntsager i høj kvalitet
Lille Evig Grøntsager i Borris drives af en ægte ildsjæl, Morten C. Petersen, som er certificeret økologisk planteavler.
Morten dyrker salat, gulerødder, radiser, hvidløg, glaskål, fennikel, salater i mange afskygninger, mikrogrønt – og meget mere. Han imødekommer også gerne specielle ønsker.
De økologiske grøntsager dyrkes med enkle dyrkningsmetoder, både i plastiktunneler og på friland, primært med håndkraft og manuelle specialiserede håndredskaber. Det er back to basics på den helt rigtige måde.
De smukke afgrøder kan smages i en række restauranter i lokalområdet og kan købes i gårdbutikker som fx Vestkystens Gårdbutik i Søndervig eller Gårdbutikken St. Gaasdal i Borris.
Læs mere om Lille Evig Grøntsager her.
