Aus Liebe zum Essen
Im Restaurant Stuen th., was so viel heißt wie „Erdgeschoss rechts“, wird viel Wert auf kulinarische Erlebnisse gelegt. Hier genießen Sie schmackhafte, moderne und gut zubereitete Speisen, die hauptsächlich aus lokalen Zutaten mit Fokus auf Ökologie und Nachhaltigkeit kreiert werden.
Das Restaurant Stuen th. backt sein eigenes Brot, wählt die Schlachttiere selbst aus und züchtet Gemüse und Kräuter gemeinsam mit landwirtschaftlichen Erzeugern vor Ort. Mit anderen Worten entsteht hier so ziemlich alles von Grund auf, und das Restaurant serviert Speisen, die über das Konventionelle weit hinausgehen. Die Speisekarte variiert ständig.
Das Hotel Skjern und das Restaurant Stuen th. gehören zu den fünf Betrieben, die sich im Verbund Gastro Vest zusammengeschlossen haben, um das gastronomische Angebot der Westküstenregion aufzuwerten.
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