Kann man frischen Fisch aus der Nordsee direkt an die Tür einer Dreizimmerwohnung in der Innenstadt von Kopenhagen geliefert bekommen?
Ja, das kann man.
Und wenn man sich die Bewertungen auf Trustpilot anschaut, kann man fast schon die Wellen der Nordsee rauschen hören und die frische, salzige Luft riechen, wenn man den Deckel der Styroporkiste von Friskfangetfisk.dk öffnet. Ein Erlebnis, das anscheinend zur Gewohnheit wird, denn fast 20-30 % der Kunden bestellen ein festes Abonnement, um regelmäßig frischen Fisch direkt nach Hause geliefert zu bekommen. Wenn man keine feste Lieferung wünscht, kann man frei zwischen allem Möglichen von Schollen bis zu Kaisergranat wählen.
Frische, Qualität, die sich schmecken lässt und Nähe zu den Kunden sind die Grundelemente der Geschäftsidee, und nach den Aussagen der Kunden zu urteilen, funktioniert das Geschäftsmodell hervorragend. „Ein Segen für alle diejenigen, die gerne Fisch essen. Frischer KANN es gar nicht werden... Man KANN es einfach nicht besser machen“, wie es ein Kunde formuliert.
Es ist möglich, bei der Firma vorbeizufahren und die Bestellung abzuholen, aber das Geschäftsmodell basiert vorwiegend darauf, den Kunden, die weit von Hvide Sande entfernt wohnen, den gleichen Zugang zu frischem Fisch und den gleichen guten Geschmack wie der Lokalbevölkerung zu bieten.
