Handgemachte Spirituosen
In der Niederung von Stauning nahe Skjern Enge, wo das Flüsschen Skjern in den Fjord mündet, steht die Brennerei Lowlands Denmark. Hier werden Qualitätsspirituosen mit einem experimentellen Ansatz für den guten Geschmack destilliert – handgemachte Spirituosen mit viel Liebe zum Detail.
Alles begann mit Schnaps – und dem Wunsch, in Dänemark wieder heimische Schnäpse und Brände herzustellen, nachdem der einstige Traditionsbetrieb De Danske Spritfabrikker in norwegische Hände übergegangen war. Mittlerweile wurde das Sortiment erweitert, und Lowlands bietet viele Alkoholsorten an. Gin in verschiedenen Variationen, Kaffeelikör, Cocktailmixer und Brände, die in keine der klassischen Kategorien passen.
Dafür bedient sich Lowlands gern der typischen Gewächse aus der Natur der Gegend. Auch Aromen aus anderen Landstrichen und Ländern werden verarbeitet, wenn es dem Geschmack förderlich ist – denn der ist noch wichtiger als die Geschichte dahinter.
Hier gibt es weitere Infos zu Lowlands Denmark.
