Dänischer Apfelwein
Fox Hill Winery ist ein kleines Weingut am Stadtrand von Troldhede, das dänische Weine auf Basis dänischer Früchte und Beeren herstellt.
Fox Hill Winery konzentriert sich darauf, den nordischen Geschmack zu fördern und den Geschmack des charakteristischen dänischen Apfels zu bewahren.
Die Apfelweine haben eine Süße und ausgewogene Säure, die Frische verleiht und sich hervorragend zu besonders fetten Käsesorten, Meeresfrüchten ergänzt. Generell werden die Weine dort verwendet, wo man sonst einen Weißwein trinken würde.
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