Kaltgepresster, reiner Rohhonig
Die Frau hinter 'Bigaarden mellem Hav & Hede' ist Lottie Holm. Sie ist eine Mikro-Honig-Produzentin und sie ist eine wirklich erfahrene und leidenschaftliche Einzigartigkeit. Zum zweiten Mal in Folge hat der Dänische Imkerverband Lottie's Honig mit einer Medaille ausgezeichnet. Zuletzt wurde ihr Honig mit Holunderblüten mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.
Die Bienen werden nach alter Handwerkstradition gepflegt und der Honig wird nicht aus den Bienenbrettern geworfen, sondern der Honig wird ausgepresst, damit noch Blütenstaub im Honig bleibt. Das Ergebnis ist ein kaltgepresster, reiner und roher Honig, der absolut fantastisch schmeckt. Der Honig wird mit verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt, z. Holunderblüte, Zitrone und Ingwer.
Der Honig wird an einem Straßenstand unter der Adresse Nørbæk 20, 6950 Ringkøbing verkauft. Lesen Sie mehr über den Bigaarden mellem Hav & Hede her.
